La Braceria Trattoria Griglieria

NINO racconta

«La griglia parla chiaro, a Rovigo.»

Rovigo, città che scorre silenziosa tra le acque del Po e dell'Adige, ospita La Braceria Trattoria Griglieria con la concretezza tipica della provincia veneta. Il fuoco della griglia è il protagonista dichiarato: lo dice il nome, lo confermano quasi cinquecento recensioni che si attestano stabilmente su un 4.2. Una trattoria che fa della brace il suo linguaggio principale, senza ambiguità.