Quid Trattoria Murgiana | Ristorante Matera

NINO racconta

«L'anima murgiana, servita a tavola.»

Entri, ti siedi, e già il nome dice qualcosa: Quid, quel qualcosa di difficile da definire ma subito riconoscibile. Siamo a Matera, dove la pietra racconta secoli di storia, e questa trattoria porta nel piatto l'anima murgiana con una coerenza che le 256 recensioni — quasi tutte entusiaste — confermano senza margine di dubbio. Un ristorante italiano radicato nel territorio, con una valutazione di 4.7 che non si costruisce per caso.