Trattoria Al Nuovo Antico Pavone

NINO racconta

«Pesce e carattere sul golfo di Trieste.»

La sera è il momento giusto per sedersi alla Trattoria Al Nuovo Antico Pavone, quando Trieste tira il fiato dopo il vento e il porto si quieta. Con 545 recensioni e una media di 4.6 su 5, questo locale di pesce ha guadagnato la fiducia di chi conosce bene il Golfo e di chi arriva in città per la prima volta. Il mare dell'Adriatico settentrionale ha un carattere preciso: aspro, diretto, senza fronzoli, e sembra che il Pavone lo sappia.