Trattoria Briscola

NINO racconta

«Cucina bresciana, carattere senza compromessi.»

La cucina bresciana sa essere diretta, senza fronzoli: casoncelli al burro e salvia, polenta e selvaggina, sapori che non chiedono permesso. Trattoria Briscola porta in tavola quella stessa concretezza lombarda, in una città che ha sempre preferito il sostanzioso all'ornamentale. Con quasi mille recensioni e una valutazione solida, il locale ha evidentemente trovato la sua strada tra i bresciani.