Trattoria da Ubaldo

NINO racconta

«Da Ubaldo, dove Lucca si siede a tavola.»

Il farinello, la zuppa di farro, il lardo di Colonnata che si scioglie sul pane caldo: a Lucca la cucina racconta la terra con pochi gesti e molta sostanza. Da Ubaldo questo filo non si spezza, e 2806 recensioni con una media di 4.5 su 5 dicono che qualcosa di giusto deve accadere tra queste mura. Una trattoria italiana in cui il nome proprio sul cartello è ancora una garanzia.