Trattoria Dal Cordaro (Roma) - Vino e Cucina romana dal 1922

NINO racconta

«Cucina romana, dal 1922 senza compromessi.»

Una tavolata la sera, il vino versato senza cerimonie e la cucina romana a fare il resto: dal 1922 il Cordaro porta avanti una tradizione che a Roma non ha bisogno di presentazioni. Oltre mille seicento recensioni con una media di 4.4 su 5 dicono qualcosa di preciso su un locale che non insegue mode ma resta fedele a sé stesso, anno dopo anno, bicchiere dopo bicchiere.