Trattoria Gianni

NINO racconta

«Sfoglia, ragù e Bologna vera.»

La sfoglia tirata a mano è il cuore di Bologna, e la Trattoria Gianni sembra costruita attorno a quel gesto antico. Con oltre mille giudizi e una media di 4.4 su 5, questa trattoria del centro bolognese ha conquistato chi cerca cucina italiana senza fronzoli. Pochi servizi dichiarati, ma una reputazione che parla da sola: ci si siede, si mangia bene, si esce soddisfatti.