Trattoria Giovanni

NINO racconta

«Firenze, sera: il tavolo giusto.»

La sera è il momento giusto per sedersi da Trattoria Giovanni, quando Firenze rallenta e le luci della città entrano anche dentro, tra i tavoli di un locale che quasi settemila recensori hanno premiato con 4.8 su 5. Un risultato che non si costruisce per caso: racconta anni di sala curata, di attenzione a chi entra e di una cucina che tiene fede a ciò che promette il nome, senza fronzoli. Firenze ha indirizzi famosi ovunque, ma certi posti guadagnano la loro reputazione un coperto alla volta.