Trattoria La Nuova Falce

NINO racconta

«Modena a tavola, senza retorica.»

Varchi la porta e ti ritrovi in una sala che sa di trattoria vera: tavoli ravvicinati, voci che si sovrappongono, il profumo della cucina che arriva senza annunciarsi. La Nuova Falce porta avanti a Modena quella tradizione di ristorazione diretta e senza fronzoli che in Emilia-Romagna è quasi una questione di principio. Le 466 recensioni con un solido 4 su 5 raccontano di una clientela che torna, e questo dice più di qualsiasi descrizione.