Trattoria La Palazzina

NINO racconta

«Cucina di provincia, gesti senza fretta»

Alle spalle della Rieti medievale, dove le strade si diradano verso la campagna laziale, sta La Palazzina: una trattoria che respira il ritmo della provincia, senza pretese ma con solidità. I quasi seicento giudizi che la sostengono parlano di un posto dove la cucina locale non è performance, ma mestiere vero. Chi arriva da questi tavoli lo fa per radici, non per novità.